DELIVERY Y TAKE AWAY: los nuevos modelos de negocio en tiempo de COVID-19.

Debido a las medidas de distanciamiento social, la consecuente limitación de aforo o la orden de cerrar de bares y restaurantes, a los negocios de la restauración no les ha quedado de otra que implementar delivery o take away como alternativa. El segmento de comida a domicilio durante este periodo ha experimentado un incremento de las ventas de en [...]