La comida para llevar se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años, ya sea para llevar a casa o para llevar al trabajo. Sin embargo, conservar la comida en los envases ecológicos puede ser un desafío. La comida take away se debe mantener fresca y segura para su consumo, y es importante elegir los envases take away ecológicos adecuados para garantizar que se mantenga así. En este artículo, te ofrecemos 6 consejos útiles para ayudarte a conservar mejor la comida en la opción take away y delivery de tu restaurante, bar, Food Truck, … , desde la elección de los envases take away , hasta cómo almacenarlo correctamente:
¿ CÓMO ELEGIR ENVASES TAKE AWAY ?
1. Utiliza envases take away ecológicos adecuados para el tipo de comida que vas a servir, ya que algunos tipos de comida pueden requerir envases específicos para mantener su frescura y sabor. Un ejemplo, son los fritos, que recomendamos que vayan en un envase con agujeros laterales para que respiren, y un papel alimentario antigrasa en la base.
2. Utiliza envases sostenibles con cierres herméticos para evitar que entre aire y se altere el contenido. Y en caso de líquidos, cómo salsas o sopas, evitar que se derramen durante el trayecto.
3. Asegúrate de que los envases take away sostenibles cumplen con las normativas de seguridad alimentaria y reciclaje.
