Toda la carta de un restaurante no siempre es adecuada para poder realizar delivery o take away por eso es muy importante saber escoger que platos son los más óptimos para esta nueva linea de negocio ya que si no se hace esto puede llegar a ser un handicap para tu negocio. Para eso te vamos a dar algunos [...]
Un packaging respetuoso con el medio ambiente Envases biodegradables. Caña de azúcar, almidón de maíz o PLA, papel y cartón biodegradable, bambú o palmera, son algunas de las tendencias demandadas en envases alimentarios bio. Plásticos reciclados y reciclables. Los plásticos PET, OPS y PP, además de ser fácilmente reciclables, proceden de materiales reciclados, con lo cual contribuyen a la [...]
La dark kitchen está haciendo que el servicio de delivery tome cada vez más relevancia en el sector logístico. Esto se debe a tendencias como el hecho de que recibir el pedido a domicilio se ha convertido en el factor más importante para el 62% de los consumidores al considerar una compra vía online, incluso es más importante que [...]
Debido a las medidas de distanciamiento social, la consecuente limitación de aforo o la orden de cerrar de bares y restaurantes, a los negocios de la restauración no les ha quedado de otra que implementar delivery o take away como alternativa. El segmento de comida a domicilio durante este periodo ha experimentado un incremento de las ventas de en [...]
El auge del Take Away en España ha provocado también el crecimiento del packaging, un mercado en el que envasadores y fabricantes de embalajes se enfrentan al reto de mejorar la sostenibilidad y la personalización durante los próximos años. A un consumidor que demanda envases más sostenibles se suman también los movimientos institucionales y las regulaciones que aceleran el [...]